第634章 土豪太多鱼太少

　　青龙刀鱼已经卖疯了。
　　福满楼的招牌菜“翻江倒海”，蜀香楼的“江海银龙”，川府鱼王的“长江刀鱼王”，仅在三家联合开售的第一天，三种定档为十二万九千九的“顶级菜肴”，就立马买断了货。
　　如此情形，是三家老板都未曾想到的。
　　“草，最后一盘了，余老板，想吃这刀鱼的客人这么多，你可别惹了众怒，你是做买卖的生意人，价高者得这个道理应该懂吧？啥也别说了，弄个拍卖会出来，这最后一盘‘长江刀鱼王’，谁给的起价钱，谁吃。”
　　余军看着一帮子有钱有势的豪客们，在饭店里一阵闹腾，就差要把饭店活活的掀了去，只能哭笑不得：“各位老板，各位领导，这不合规矩啊，人家先点的菜，菜都做好上桌了，我总不能给人家撤下来吧？”
　　“得嘞，老子今天吃点亏，我多掏十三万，让那位拿到最后一盘刀鱼的人，把菜让出来拍卖，这样总行了吧？”
　　能吃的起十三万一盘刀鱼的人，自然也不是等闲之辈，他听到这话，立即就恼了：“咋地？爷们差这十三万不成？行，按照你的说法，我给你双倍的价钱，二十六万！”
　　“以后你别来川府鱼王吃饭行不？”
　　“嘿，这丫的还来劲了。”众人一听，都恼了。
　　矛头一致对外，对着那位拿到最后一盘“长江刀鱼王”的客人，就发起飙来。
　　“小子，不是本市的人吧？不认识你王哥吧？行，今天我就把这话放在这儿了，你要是不让出这盘菜，今天可就别想勿囵的从这儿饭店走出去。”
　　“哎呦喂，你还敢动筷子，你要敢碰那刀鱼一根毫毛，我找人切你一根手指。”
　　疯了！全都疯了！
　　在川府鱼王吃饭的普通客人，见到这个情形，菜都没吃完呢，干脆全都结账走人了。
　　为了一盘菜，能要人命啊，这都什么人啊？
　　余军看着眼前的这一幕幕，知道要是再不出出言调和，这事儿得闹大，如此便说道：“各位老板，这刀鱼也不是从此断货了，我保证，今天预定，且缴纳定金的客人，明个都能吃上刀鱼，要不等明天各位再来？”
　　众人一听这话，都是一喜：“原来能预定啊，余老板你怎么不早说……得嘞，先给我预定上，我要三盘。”
　　“……”余军一阵无语，又立马补充道：“一人只能限购一盘。”
　　“一盘就一盘，给我来一盘，现在我就去柜台刷卡，付全款。”
　　随后，一位位客人都排队去交定金了，不过很快就有交完钱的人，折返回来，对着那最后一盘刀鱼，誓不罢休。
　　“预定是预定明天的，爷今天必须要吃上这刀鱼。”
　　余军完全跪了，原本以为这事儿就算过去了，可谁知这些老板豪客们，都是犟脾气啊。
　　最终，那位悲剧的客人抵不住众人的压力，还是将刀鱼拿了出来，供大家竞价拍卖。
　　同一时间，魔都的美味世家也上演着类似的疯狂。
　　美味世家能动用的媒体关系非常多，此时，几名记者带着摄像师，涌入了饭店的大堂。
　　“现在，我们看到的画面是，魔都著名饭店，美味世家的刀鱼拍卖现场。”
　　“众所周知，刀鱼只在清明前的口感最佳，清明之后刀鱼骨刺变硬，口感大不如之前，然而就在这初秋的十月天，美味世家竟然以十二万九千九千的价格，售卖刀鱼菜肴，可就算如此，刀鱼也是供不应求，以至于在迫不得已的情况下，美味世家将刀鱼以拍卖的形式，对外出售。”
　　“现在，让我们来采访一下参加竞拍的客人。”
　　记者：“你好，我们是魔都电视台的第一现场录制采访，请问这刀鱼为什么那么具有吸引力，让你不惜加入竞拍？”
　　记者的话还未说完呢，被采访到的豪客，就不耐烦的将其打断。
　　“你们电视台的人事部主任老李，我认识……赶快给我别拍了，你要敢再废话一句，我立马让你丢了饭碗。”
　　面对如此恐吓，记者可一点都不敢去质疑，眼前这位豪客所说的话，到底是真是假。
　　能花十几万，甚至几十万竞拍一盘刀鱼的人，其人脉关系及影响力，势必是毋庸置疑的。
　　于是乎，记者又走向另一人。
　　“你好，我们是……”
　　“走走走，别挡我视线啊，一边去……唉，我举牌了，我举牌了，操得，你们谁啊，挡着我的道，人家主持人都没看到我举牌，哪个栏目组的啊？信不信我一个电话，让广电的人封了你们节目。”
　　得，这位主儿更暴力了，直接扬言要封节目。
　　记者哪还又胆子继续采访下去，闪开一边，录了录拍卖现场，这就想办法联系美味世家的负责人，想要去采访负责人。
　　然而，他们想要采访的总经理陆光荣，此时根本没时间接待记者，他正忙着应酬着几位相熟的豪客。
　　于是乎，总经理助理小吴同志，就接受了记者的采访。
　　记者：“吴经理，请问你们美味世家的刀鱼，为什么能卖出如此的天价呢？”
　　小吴看着拍卖现场混乱的模样，哪还有先心思接受采访啊，他只想赶快应付完记者，过去主持大局。
　　如此便答道：“嗯，因为我们的刀鱼，肉质鲜美。”
　　记者：“为什么肉质鲜美呢？”
　　小吴：“因为刀鱼是洄游鱼种，长途的迁徙，外加上两种不同水质的生存，所以肉质鲜美。”
　　听得小吴干涩的回答，记者也是一阵无可奈何，只能继续追问。
　　记者：“大家都知道，所有的江刀都属于洄游鱼种，但为什么偏偏美味世家的刀鱼，以十三万的天价出售，却还依旧收到追捧呢？据我们了解，今年刀鱼的价格，比之前两年还有跌降，一斤单条重量三两的刀鱼，市场售价只在三千元上下。”
　　小吴已经有些不耐烦了：“那是普通的野生江刀，我们售卖的菜肴，是以特种江刀制成的，我只能告诉你，这些刀鱼的进价，已经超过了五位数。”
　　记者还不罢休：“五位数？这刀鱼是自哪里来的呢？为什么会卖到这么高的价钱？”
　　小吴都有心骂人了……
　　你管是来自哪里啊？哪来那么多废话！这是商业机密好不好？
　　“嗯，卖价高是因为味道好。当然，还有可能是因为土豪太多鱼太少。”
　　记者：“为什么味道好呢？”记者自动把最后一句玩笑似的话过滤了。
　　得，绕了一圈，问题又给绕回来了。
　　小吴深吸一口气，暗自压了压火气，这才给出了最终答案：“刚才我也说了，刀鱼之所以味美，是因为它是洄游鱼种，而为什么我们的刀鱼，味道要比市面上的普通刀鱼，味道更加鲜美，我想……”
　　“是因为，这些刀鱼洄游的路途，比较长吧！”
　　“好了，我的解答就到这里，饭店还忙着呢。”
　　说罢，小吴就快步的走了，只留下记者和摄像师，大眼瞪小眼，一脸的茫然。
　　因为洄游的路途比较长？！
　　丫的，你家的刀鱼，难道能从长江，游到大西洋，再绕地球一圈啊？
　　青龙刀鱼卖疯了！
　　不单单市里三家饭店，所进够的初期推广品销售殆尽，就连魔都美味世家所进够的五十斤刀鱼，也被豪客们一扫而空。
　　无奈何，这四家饭店都纷纷打出了“预售”的旗号。
　　提前三至五天，缴纳定金预定，按序拿号排队，且一天只出售限量的份额。
　　正当几位饭店老板，忙得焦头烂额，想要给李青云打电话要货时，却错愕的发现，这货的电话竟然打不通！
　　“怎么回事？李老板怎么不接电话？”陆光荣都拨号拨了十几遍了。
　　“青云弟弟不会又进山了吧？那可坏了，明天要拉不来刀鱼，客人肯定得把饭店砸了去。”周丽雯在办公室里，焦急的来回踱步。
　　“妈的，李老弟咋回事啊，不行……得派人去李家寨看看才行。”田牧道。
　　于是乎，正在床上假意赖床，实则却在小空间中，忙活灵药种植的李青云。
　　是被一阵汽车的大喇叭声，给惊醒的。
　　“谁啊，竟然有胆子在我家门前按喇叭，这是想花样作死啊。”
　　李青云带着一肚子火从小空间中脱离，这就穿着拖鞋大裤衩，披着一条毛巾被，完全一副“大侠”的姿态，怒气冲冲的向外走去。
　　李青云还想着，是不是又有江湖中人过来闹事，可一到别墅的大门前，却见到三辆熟悉的拉货卡车。
　　这好像是……市里三家饭店，常来拉货的卡车吧？
　　卡车上的司机一见李青云出来，立即也都下了车，冲到大铁门前，就一阵哭诉。
　　“李老板，你可算起来了，青龙刀鱼在市里都卖疯了，明天营业之前，要不是不能把货拉回去，客人们估计都要开始砸店了。”
　　李青云看看日头，这都中午了，在小空间中，竟然不知不觉的过了那么久？
　　不过……
　　“原来不是说好了，要货的话，提前打电话吗？你们怎么直接跑来了？”
　　听到这话，三位拉货司机哭笑不得：“李老板，您手机关机啊。”
　　了解了一下市里三家饭店的销售情况后，李青云这才跑回家去穿衣服，带着三人去鱼塘拉鱼。
　　青龙刀鱼的销售情况如火如荼，据说一盘刀鱼卖十三万，竟然还被豪客们哄抢一空。
　　听到市里三家饭店的老板，一转手就挣了刀鱼进购价一倍的利润，李青云倒也不眼红，谁挣多少各凭本事，反正他是没闲心思自己去开饭店经营。
　　之后，蜀香楼要货三十斤，福满楼要货三十五斤，川府鱼王依旧是大头，直接要货五十斤。
　　整整一百一十五斤，给李青云带来了近七百万的收入，不过这还只是一个美好的开始，后续的钞票还会如流水一般的钻入口袋。
　　不过，如今刀鱼所引起的销售热潮，也只是先期刚刚发售的情况，想必等过了这段时间，刀鱼的销售就会小幅度的下降，毕竟这东西太过金贵，不是所有人都能餐餐顿顿的拿它当饭吃。
　　送走了三家的拉货卡车后。
　　趁着中午，渔场工人都下班回去吃饭，李青云再次往鱼塘里投入了新的刀鱼。
　　这一次的刀鱼，全部是小个头，体重全部在二两左右的。
　　这些刀鱼全部被他集中在了七号鱼塘，刀鱼也不是无限量的，有养才又卖。
　　想来等过一段时间后，六号鱼塘的刀鱼售空，七号鱼塘的小鱼，也就长大到差不多的体积了。
　　至此，再向六号鱼塘，投入小个头的刀鱼，进行放养。
　　两个鱼塘轮流出货，这样才能形成一个良性的销售循环，养殖数量一定控制的很严格，不缺货，但绝对不会敞开供应，因为最终还是要提价的。